8 December 2011;

Sidetrack the Mountain, Rotterdam

Een nieuwe expo op station Noord wodt ingeleid met constructies van Lori van Vlerken en Matthijs Kiel. Cateringa & Kompanen verzorgen voor alle aanloop een warm onthaal op het perron met een concept speciaal ontwikkeld voor Station Rotterdam Noord. Niet rokers ook welkom...

September 2011 - April 2012;

Begeleiding Oestour, Zeeland

OESTOUR is een excursie waarop je alles leert over wilde oesters op een geheime locatie in Zeeland. Marcel Schouwenaar, laat je in één dag zien hoe, waar en wanneer je oesters kunt vinden. Je gaat ze rapen, schoonmaken en openen. Daarna ga je de oesters op allerlei manieren klaarmaken en van je eigen vangst genieten.